Essence de citron jaune

Noms courants

Citron jaune

Nom anglais

Lemon yellow

Classification botanique

• Règne : plantae
• Division : magnoliophyta
• Classe : magnoliopsida
• Ordre : sapindales
• Famille : rutaceae
• Genre : citrus

Habitat et description

Le citron est le fruit du citronnier, un arbre à feuilles persistantes de la famille des Rutacées, mesurant de 5 à 10 mètres de haut.
Aimant les climats secs et ensoleillés, il est essentiellement cultivé dans les pays du pourtour méditerranéen.
Il produit un agrume dont la couleur varie du vert au jaune en fonction de la température.
Quand le fruit atteint sa pleine maturité, en général au début de l'hiver, sa chair est juteuse, acide, très odorante et particulièrement riche en vitamine C (52 milligrammes pour 100 grammes), en minéraux et en oligoéléments.
C'est pourquoi le citron est réputé pour détoxifier l'organisme et lui redonner du tonus, mais aussi pour son pouvoir bactéricide que l'on attribue généralement à son acidité.
L'essence de Citron jaune est extraite de l'écorce du fruit, et contient principalement du limonène et du citral.

Origines courantes

Italie

Histoire et usages traditionnels

Originaire du Sud-Est asiatique, le citron était connu des Mésopotamiens bien avant notre ère (4000 ans avant J.C.), mais c'est seulement au Moyen-Age qu'il fut introduit en Europe.
Selon la légende, Athénée vanta les vertus antivenimeuses du citron.
Deux condamnés à mort qui devaient subir des morsures de vipère consommèrent donc du citron peu avant l'exécution de leur sentence.
Grâce à l'action antivenimeuse du citron, ils furent immunisés contre les morsures de serpent et ne gardèrent aucune séquelle de cette épreuve.
Par ailleurs, les navigateurs du XVIIIème siècle se servaient du citron et de sa forte concentration en vitamine C pour lutter contre le scorbut (carence en vitamine C).

Partie utilisée

Zeste

Méthode d’obtention

Expression mécanique à froid du péricarpe.

Constituants biochimiques

• Monoterpènes (75-95%): limonène, gamma-terpinène, bêta-pinène
• Autres constituants biochimiques (~10%): coumarines et furocoumarines, aldéhydes, sesquiterpènes, esters, alcools

Propriétés organoleptiques

– Aspect : liquide mobile limpide
(trouble à basse température)
– Couleur : jaune clair à verdâtre

Densité à 20 °C

0,849 à 0,858

Point éclair

48°C

Rotation optique à 20 °C

+ 60° à 68°

Indice de réfraction à 20 °C

1,4740 à 1,4770

Notes olfactives et parfumerie

Notes de tête acidulées, zestées, fraîches

Propriétés en aromathérapie scientifique

• HE de l'enfant +++
• Renforce les immunités naturelles, régule les métabolismes +++
• Tonique du système nerveux +++
• Antiseptique générale et bactéricide +++
• Excellente désinfectante atmosphérique +++
• Antivirale ++
• Tonique digestive, carminative, dépurative générale ++
• Drainante, anti-cellulitique +
• Maintien de la jeunesse tissulaire +
• Vitamin P-like, fluidifiante sanguine, anti Vit K +
• Anti nauséeuse +

Propriétés en aromathérapie subtile (énergétique, émotionnelle, chemin de vie)

• Associée au chakra du plexus solaire (2, Manipura)
• Agit comme un « capteur solaire », indiquée pour chasser les émotions négatives et redonner de la joie et de l'optimisme
• Aide à prendre des décisions de manière rationnelle, à rendre l'esprit plus clair et à développer sa capacité de concentration
• HE yangisante

Indications traditionnelles

• Asthénie, fatigue générale, état de lassitude, perte de concentration +++
• Maladies infectieuses et contagieuses (intestinales, pulmonaires…), prévention des épidémies +++
• Désinfection de l'air notamment en période d'épidémie +++
• Fatigues digestives, hépatiques et pancréatiques ++
• Obésité, amincissement, cellulite, drainage lymphatique +
• Vieillissement prématuré : hypertension, artériosclérose, fragilité capillaire +
• Phlébite, hémorroïdes, stases veineuses, jambes lourdes +

Voies de prédilection

• Orale +++
• Cutanée +
• Diffusion +++
• Inhalation +
• Olfaction ++

Exemples d’utilisation

– Maladies infectieuses et contagieuses (intestinales, pulmonaires…): en onction sur la zone concernée diluée dans une huile végétale
– Fatigues digestives, hépatiques et pancréatiques : en onction diluée dans une huile végétale ou 1 goutte dans une cuillère de miel ou d'huile végétale
– Obésité, amincissement, cellulite, drainage lymphatique : en onction diluée dans une huile végétale ou 1 goutte dans une cuillère de miel ou d'huile végétale
– Prévention des épidémies et désinfection des locaux : en diffusion atmosphérique
Soins pour la peau : en application locale diluée dans une huile végétale adaptée

Cosmétique

• Prévient le vieillissement cutané, idéale pour les peaux ridées et matures
• Peaux mixtes à grasses, séborrhée du visage
• Peaux à problèmes : éruptions cutanées, furoncles, verrues, herpès, comédons, dartres
• Couperose, engelures
• Renforce les ongles cassants et atténue les tâches de rousseurs grâce à son pouvoir éclaircissant

Cuisine

• Peut accompagner de nombreux plats et leur apporter une touche de fraîcheur
• Peut aussi bien servir pour parfumer des plats sucrés (gâteaux, crêpes, pains d'épice, confiture…) que salés (plats à base de poisson et de fruits de mer, tartes, plats exotiques…)
• Idéale pour ajouter une note citronnée à une huile végétale ou une sauce, par exemple pour assaisonner une salade.

Intérieur

• Utilisée en diffusion pour purifier l'air ambiant et prévenir les pathologies hivernales grâce à son action antibactérienne

– Précautions d'emploi générales : respecter les doses physiologiques.
– Précautions d'emploi spécifiques :
ATTENTION :
– L'essence de Citrus limonum est photosensiblisante, ne pas s'exposer au soleil au minimum 6h après utilisation.
– Huile légèrement irritante au niveau cutané (dermocaustique), diluer dans une huile végétale.

À retenir

Très polyvalente et peu coûteuse, l'essence de Citron a toute sa place dans l'aromathèque de base. En cas de digestion difficile, de foie engorgé, pour assainir l'atmosphère, elle est très efficace sur tous ces plans. Elle est anti-infectieuse et redonne de l'énergie. Attention car elle est photosensibilisante et dermocaustique.

En savoir plus

Certains composants de cette essence (limonène, beta pinène et gamma terpinène) peuvent imiter la vitamine P (vitamine P-like) et agir comme des fluidifiants sanguins. Cela permet d'augmenter la résistance des tissus et de diminuer la perméabilité des capillaires. Cette action sur la micro circulation est reconnue pour prévenir les maladies d'origine hypertensives.
Grâce à ses composants biochimiques (limonène, béta-pinène et citrals), l'essence de Citron a un pouvoir anti-infectieux et antibactérien reconnu. Elle agit sur les germes Gram- et Gram+. Elle peut être utilisée pour combattre les maladies infectieuses mais aussi pour prévenir les épidémies hivernales et désinfecter l'air ambiant.
L'essence de Citron possède des vertus cholérétiques et cholagogues, c'est-à-dire qu'elle aide le foie à produire davantage de bile et à mieux l'évacuer vers l'intestin.

Bibliographie et références

L'aromathérapie exactement – P. Franchomme, R. Jollois, D. Pénoël – Editions Roger Jollois
Ma bible des huiles essentielles – D. Festy – Editions Leduc
L'aromathérapie – Dominique Baudoux – Editions Amyris
L'aromathérapie énergétique – guérir avec l'âme des plantes – Lydia Bosson – Editions Amyris
Traité d'aromathérapie scientifique et médicale, Michel Faucon, Éditions Sang de la Terre