Huile essentielle de mélisse

Noms courants

Mélisse, Mélisse officinale, Herbe au citron, Citronnelle, Piment des ruches, Piment des ruches à miel, Piment des abeilles, Thé de France

Nom anglais

Lemon balm

Classification botanique

Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Lamiales
Famille : Lamiaceae
Genre : Melissa

Habitat et description

La Mélisse officinale est une plante pérenne qui peut vivre pendant des années (jusqu'à une trentaine d'années). Elle est haute de 30 à 80 cm (et peut parfois atteindre 1 mètre). Ses tiges sont dressées et divisées en plusieurs tiges secondaires (sont dites « rameuses »). Elles sont velues et quadrangulaires caractéristiques des plante appartenant à la famille des lamiacées. La mélisse possède des petites feuilles ovales opposées, longuement pétiolées, gaufrées et dentelées.
Son feuillage est vert vif. Ses fleurs s'épanouissent de juin à septembre. Elles sont blanches et dispose d'une corolle longue d'environ 10 à 12 mm composées de deux lèvres. Elles sont groupées en verticilles à l'aisselle des feuilles. Son calice est en forme de cloche. Ce sont les poils épidermiques sécréteurs (l'essence secrétée s'accumule entre la paroi cellulosique et la cuticule qui se décolle de celle-ci) qui produisent son odeur citronnée.

Origines courantes

Europe, et plus particulièrement des Balkans et d'Asie Mineure

Histoire et usages traditionnels

La mélisse était connue et mentionnée déjà dans l'antiquité et notamment par les auteurs de la Grèce Antique. La mélisse en fleurs aurait été indiquée par les médecins de l'époque pour soulager les troubles du système nerveux.
Avicenne ou Ibn Sina, philosophe, écrivain, médecin et scientifique médiéval persan (Xème siècle) disait qu'elle « rend le cœur joyeux et content et affermit les esprits vitaux ». Les médecins arabes de l'époque utilisaient la mélisse pour ses vertus antispasmodiques, comme fortifiant du cœur et pour revigorer les malades dont le moral était au plus bas.
Elle apparait dans la pharmacopée Française vers la fin du Moyen-âge, sous forme d'élixirs et de liqueurs produits au sien de Monastères par des moniales (religieuses) et des moines. La bénédictine, la chartreuse et l'Eau de mélisse des Carmes (alcoolat de mélisse composé, créé en 1611 par les religieux d'un carmel, fabriqué avec les feuilles de mélisse fraîches) sont encore connus et fabriqué de nos jours.
Elle est également utilisée dans la médecine traditionnelle ayurvédique, comme plante au caractère piquant, doux et rafraichissant.

Partie utilisée

Feuilles et parties aériennes (plante fraîche entière non fleurie)

Méthode d’obtention

Distillation par entraînement à la vapeur d'eau.

Constituants biochimiques

30 à 60 % d'Aldéhydes terpéniques : Géranial, néral, citronellal
20 à 30% de Sesquiterpènes : Beta-caryophyllène, germacrène, alpha-copaène
Présence de Monoterpènes, Monoterpénols, Sesquiterpénols
Traces de : Coumarines, Esters, oxydes

Propriétés organoleptiques

Aspect : liquide mobile limpide
Couleur : incolore à jaune pâle
Odeur : fraîche, citronnée, légèrement herbacée

Densité à 20 °C

0.879 – 0.886 g/ml

Point éclair

+80°C

Rotation optique à 20 °C

15° à +5°

Indice de réfraction à 20 °C

1,480 à 1,495

Notes olfactives et parfumerie

Note de coeur, à l'odeur fraîche et citronnée, teintée d'une note herbacée

Propriétés en aromathérapie scientifique

• Antispasmodique
• Carminative Digestive
• Stimulante
• Stomachique
• Sudorifique
• Hypotensive
• Antivirale
• Antifongique

Propriétés en aromathérapie subtile (énergétique, émotionnelle, chemin de vie)

• Facilite l'adaptation lors des transitions
• Calme le conflit intérieur
• Améliore la flexibilité relationnelle
• Aide à surmonter les chocs affectifs

Indications traditionnelles

• Digestion difficile, flatulences
• Spasmes intestinaux, colique infantile
• Crampes d'estomac et reflux gastrique
• Crampes musculaires
• Céphalées
• Etat d'anxiété
• Insomnie
• Mélancolie
• Herpès labial

Voies de prédilection

Orale +
Cutanée +++
Bain ++
Diffusion +++
Olfaction +++

Exemples d’utilisation

En usage interne : troubles gastriques, crampes d'estomac, acidité, insomnie, anxiété
En usage externe : lutte contre les infections virales, spasmes digestifs et crampes musculaires
 
Usage externe :
En massage corporel, diluée dans une huile végétale. Pour soulager les problèmes digestifs, privilégier le massage de l'abdomen. Elle s'utilise aussi en friction pour soulager les crampes musculaires.
Bain aromatique :
Verser quelques gouttes dans un bain pour favoriser la détente, revitaliser et réduire le stress émotionnel.Usage interne :
1 à 2 gouttes d'huile essentielle de Mélisse deux à trois fois par jour dans du miel ou sur un comprimé neutre.
 
Diffusion :
Calme, détend et assainit

Cosmétique

La mélisse peut être utilisée en application externe, comme lotion (sous forme d'hydrolat) pour nettoyer le visage ou à appliquer en rinçage sur les cheveux.

Cuisine

Elle peut être utilisée dans le domaine culinaire pour apporter une saveur fraîche aux différentes préparations (viandes, volailles, poissons, salades de fruits, légumes, soupes), marinades de harengs et d'anguilles ou encore pour aromatiser le lait ou les préparations à base de lait.

Intérieur

L'huile essentielle de Mélisse officinale peut être utilisée en diffusion, sa senteur délicate apaise et détend. Elle est également assainissante.

Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitant, ni chez l'enfant de moins de 7 ans.

À retenir

Cette huile est très efficace dans le traitement des affections d'origine nerveuses, elle est également sédative et hypotensive. Elle est aussi reconnue pour ses propriétés antivirales, antispasmodiques (favorise la digestion et calme les spasmes) et régule les états d'acidités gastriques. Elle a également une action anti-inflammatoire sur les crampes musculaires. Sa senteur citron-citronnelle est délicate et caractéristique.

En savoir plus

Pour obtenir 1 kg d'huile essentielle de mélisse, il faut entre 4 et 12 tonnes de mélisse.
Huile essentielle de mélisse officinale est extrêmement apaisante, elle est ainsi très utilisée dans les affections d'origine nerveuse qui peuvent générer des troubles de l'insomnie, de l'anxiété ou digestifs.
A la veille d'un examen ou en cas de crise de panique :
Mélanger dans 100 ml d'huile végétale 30 gouttes de Lavandula angustifolia (Lavande vraie), 20 gouttes de Melissa officinalis, 20 gouttes d'Origanum majorana (Marjolaine vraie).
-> Massage au niveau du plexus solaire préconisé 1 à 2 fois par jour.

Bibliographie et références

L'aromathérapie exactement – P. Franchomme, R. Jollois, D. Pénoël – Editions Roger Jollois
Ma bible des huiles essentielles – D. Festy – Editions Leduc
Les huiles essentielles – Médecine d'avenir – Dr J.-P. Willem – Editions du Dauphin
La nouvelle aromathérapie – Philippe Mailhebiau – Editions Jakin
L'aromathérapie – Dominique Baudoux – Editions Amyris
Soigner ses enfants avec les huiles essentielles – D. Festy – Editions Leduc