Palmarosa
Règne : Plantae
Division : Tracheobionta
Classe : Magnoliophyta
Ordre : Cyperales
Famille : Poaceae
Genre : Cymbopogon
Le Palmarosa est une plante herbacée de la famille des Poacées, originaire des régions tropicales d’Inde. Proche parent des citronnelles, il se distingue par de longues feuilles étroites pouvant atteindre 3 m de hauteur. Bien qu’il apprécie la proximité des cours d’eau, comme le long du Gange, il s’épanouit pleinement sur des sols secs et bien drainés.
Ses feuilles dégagent une odeur intensément aromatique, rappelant la rose, lorsqu’on les froisse. Son inflorescence est une panicule qui vire au rouge à maturité ; c’est à ce stade précis qu’elle atteint sa plus forte concentration en essence.