Cèdre de l’Himalaya,
Cèdre sacré, bois des dieux, Cèdre déodar
Règne : Plantae
Division : Coniferophyta
Classe : Pinopsida
Ordre : Pinales
Famille : Pinaceae
Genre : Cedrus
Originaire des contreforts méridionaux de l’Himalaya et poussant entre 1200 et 3000 m d’altitude, le Cèdre de l’Himalaya est un conifère qui peut mesurer plus de 50 m de haut et avoir un diamètre de 3 m. Son écorce est grisâtre, sombre, craquelée et à écailles irrégulières et recouvre un bois de couleur jaune-brun. Les branches sont plutôt horizontales mais les rameaux secondaires et jeunes pousses sont pendants, ce qui donne un aspect « pleureur » à ce Cèdre. De plus, le sommet est souvent pointu contrairement aux autres espèces de Cèdre qui ont un sommet plus plat ou légèrement arrondi. Il se distingue aussi par la taille et la couleur de ses aiguilles souples vert clair qui sont réunies en bouquets sur les rameaux et mesurent 2,5 à 5 cm. Les cônes femelles ont un sommet arrondi et sont un peu plus longs que les autres espèces, mesurant 7 à 12 cm de long et 5 à 9 cm de large. Malgré le fait qu’il pousse en altitude, il est sensible aux gelées tardives.