Hydrolat de carotte sauvage

Noms courants

Carotte sauvage

Nom anglais

Wild carrot seed

Classification botanique

Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Apiales
Famille : Apiaceae
Genre : Daucus

Habitat et description

La carotte sauvage est une plante herbacée bisannuelle pouvant atteindre 30 à 60 cm de haut.
Elle développe une racine blanche à odeur caractéristique de carotte. Sa tige solide et ses feuilles sont recouvertes de poils fins. Ses feuilles sont composées tripennées, finement divisées. Son inflorescence en forme d'ombelles, de couleur légèrement rosée en boutons à blanche, se referme au cours des nuits fraîches. Les fruits, ovales et aplatis, sont des diakènes.

Origines courantes

France

Histoire et usages traditionnels

La carotte sauvage serait probablement originaire d'Asie occidentale ou du proche Orient, mais on la retrouve aujourd'hui dans toutes les régions tempérées et chaudes, notamment en France dans le bassin méditerranéen.
La carotte sauvage était utilisée il y a plusieurs millénaires mais n'était pas tant appréciée. De couleur blanchâtre, elle avait semble-t-il une peau assez coriace et un coeur très fibreux.
Domestiquée à partir du XIème siècle, ce n'est que récemment, au cours du XIXème siècle, que la carotte va trouver l'aspect orange et tendre que nous connaissons à force de sélections.

Partie utilisée

Graines

Méthode d’obtention

Distillation par entraînement à la vapeur d'eau

Propriétés organoleptiques

Aspect : liquide limpide

Notes olfactives et parfumerie

Odeur : ambrée, légèrement acidulée
Saveur : musquée, acidulée

Propriétés en aromathérapie scientifique

Dépuratif hépato-rénal
Purificateur sanguin
Régénérant hépato-biliaire et cutané
Neurotonique
Régulateur cardio-vasculaire

Propriétés en aromathérapie subtile (énergétique, émotionnelle, chemin de vie)

Manque d'ancrage, dispersion mentale
Difficulté à vivre le moment présent
Manque de certitude, peur
Besoin excessif d'être rassuré et sécurisé
Difficulté à partager

Indications traditionnelles

Cholestérol
Diabète
Dermite, eczéma
Hypertension
Troubles digestifs, constipation
Trouble hépato-rénal

Voies de prédilection

Voie cutanée : +++
Voie orale : +++

Exemples d’utilisation

En cas de cholestérol, faire une cure de 20 jours, à raison d'une cuillère à soupe dans 1 L d'eau, à boire au cours de la journée.
Pour une cure régénérante du foie, notamment aux changements de saison, en mélange avec d'autres hydrolats (Lédon, Romarin à verbénone…), en cure interne de 20 ou 40 jours.
Pour le manque de confiance en soi, la dispersion mentale, faire une cure de 40 jours, à raison d'une cuillère à café dans un verre d'eau le matin au lever et le soir au coucher.

Cosmétique

Régénérant cutané
Inflammation cutanée, eczéma, psoriasis, dermite
Peaux fatiguées
Peaux couperosées

Cuisine

Cet hydrolat peut être utilisé en cuisine.

Intérieur

Pas d'utilisation connue

Aucune connue

À retenir

L'hydrolat de carotte sauvage est connu pour ses vertus hépato-régénérantes, utilisé en cure par voie interne. Il est également apprécié pour apaiser et réparer la peau et est intéressant en cas de problèmes cutanés comme l'eczéma et le psoriasis, en application cutanée et par voie interne. Il est aussi conseillé pour être plus centré et gagner en assurance.

En savoir plus

Il convient de ne pas confondre la carotte sauvage et la ciguë à laquelle elle ressemble. Cependant, il existe des caractères propres à la carotte sauvage qui lui permettent de la différencier : feuilles tripennées, parfois une unique fleur rouge foncé est présente au centre de l'ombelle, poils fins sur les tiges et les feuilles, racine à odeur caractéristique de carotte.

Bibliographie et références

L'hydrolathérapie– de Lydia Bosson