Reine-des-prés

Synonymes botaniques

Spirea ulmaria

Noms courants

Reine-des-prés, Ulmaire, Fausse spirée, Barbe de chèvre ou de bouc, Belle des prés, Herbe aux abeilles

Nom anglais

Meadowsweet

Classification botanique

Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Rosales
Famille : Rosaceae
Genre : Filipendula

Habitat et description

Cette grande plante herbacée vivace à tige rougeâtre creuse mesure 1 à 2 m de haut. Ses grandes feuilles sont divisées en folioles dentelées inégales, argentées sur la face inférieure. L'inflorescence en grappes dressées est composée de nombreuses petites fleurs blanc jaunâtre. Les fruits sont des akènes torsadés, en spirale sur eux-mêmes (spirée), d'où l'ancien nom "Spirea ulmaria", et renferment des graines brunâtres.
Elle affectionne les lieux humides et ensoleillés, prairies, fossés, bords de ruisseaux, marécages.

Origines courantes

France, Europe, Amérique du Nord

Période de cueillette

Les sommités fleuries sont récoltées au printemps et en été en début de floraison. Lorsqu'elles sont trop mûres ou pollinisées, les fleurs perdent de leur efficacité.

Histoire et usages traditionnels

Son nom vient du latin "Filipendula" ou "suspendu à un fil" et "ulmaria" (de la ressemblance de la forme des folioles avec celle de l'orme "Ulmus").
Au XIXème siècle, un chimiste allemand découvrit la salicine, substance similaire à celle de l'écorce du saule, découverte plus tard. Son ancien nom "Spirea ulmaria" est à l'origine du nom commercial du médicament "aspirine", l'acide acétylsalicylique qui la compose est un des plus employé dans le monde, la Reine des prés en possède les effets bénéfiques sans les effets secondaires.
Elle faisait partie des plantes sacrées des druides. Depuis longtemps, ses rameaux flexibles étaient utilisés pour tresser des couronnes pour les reines du moment.
En référence à la théorie des signatures de Paracelse, elle était employée en cas de douleurs (notamment rhumatismales) et de fièvre liées à l'humidité.

Partie utilisée

Sommités fleuries

Constituants biochimiques

• Flavonoïdes : spiréoside, rutoside, hyperoside
• Acides phénols (hétérosides) : monotropitoside et aldéhyde salicylique
• Tanins
• Huile essentielle (salicylate de méthyle) : traces
• Minéraux : potassium, silicium

Propriétés organoleptiques

Odeur : faible, mais aromatique après froissement, caractéristique, agréable, pénétrante, vanillée
Saveur : agréable, douce, sucrée, miellée

Propriétés en aromathérapie scientifique

• Anti-inflammatoire
• Anti-rhumatismale
• Antalgique
• Diurétique
• Fébrifuge, sudorifique
• Anticatarrhale
• Antispasmodique
• Anti-agrégante plaquettaire
• Astringente

Indications traditionnelles

• Douleurs rhumatismales, arthrose, arthrites
• Goutte
• Douleurs névralgiques
• Fièvre
• Etats grippaux
• Congestion pelvienne
• Règles douloureuses
• Crampes
• Maux de tête
• Rétention d'eau, cellulite, oedèmes

Exemples d’utilisation

– En infusion : 1 cuillère à soupe de fleurs séchées pour 1/4 de L d'eau froide, dès que l'eau frémit (< à 90°C), infuser 10 min ; boire 2 à 3 tasses par jour en dehors des repas.
– En teinture-mère : 150 à 200 gouttes par jour (en association), dans un peu d'eau, 2 à 3 prises par jour.
– En EPS : une cuillère à café par jour.
– Extrait fluide classique : 50 gouttes le matin.
Ces extraits fluides sont intéressants du fait de la fragilité des composés actifs.

• Déconseillée chez les personnes hypersensibles aux dérivés salicylés (aspirine).
• Déconseillée chez les femmes enceintes et allaitantes.
• A dose trop élevée, elle peut provoquer des inflammations de l'arbre urinaire et des troubles cardiaques.
• Eviter en cas de traitements anticoagulants.

À retenir

La reine-des-prés, qui a donné son nom à l'aspirine, est une plante très intéressante pour ses vertus anti-inflammatoire et antalgique, notamment dans les pathologies rhumatismales et aggravées par l'humidité froide, les douleurs névralgiques, mais aussi en cas de fièvre et pour ses vertus diurétiques.

En savoir plus

La reine-des-prés est efficace du faite de la synergie de ses principes actifs. La combinaison des salicylates et des tanins protège les muqueuses de l'estomac, contrairement à la molécule prise seule que l'on retrouve avec l'aspirine.
La reine-des-prés peut être utilisée à la fois en traitement de fond et en crise, et comme toutes les plantes à salicylates, notamment en cas d'aggravation des symptômes par l'humidité froide, à l'automne et au printemps.

Bibliographie et références

• De la lumière à la guérison, la phytothérapie entre science et tradition–P. Depoërs, F. Ledoux, P. Meurin–Editions Amyris
• Se soigner par les plantes–Dr Gilles Corjon–Editions Jean-Paul Gisserot
• L’herboristerie – Manuel pratique de la santé par les plantes–Patrice de Bonneval–Editions désiris
• Traité pratique de phytothérapie–Dr. Jean-Michel Morel–Editions Grancher