Lavandin
grosso
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Lamiales
Famille : Lamiaceae
Genre : Lavandula
Le Lavandin est un hybride issu du croisement entre la Lavande fine et la Lavande aspic. On parle aussi de clone. Il est stérile et est donc multiplié par bouturage. On le retrouve à une altitude entre 0 et 800 m. Il forme des touffes bleu-violacées plus grosses que la Lavande fine. Il porte deux ramifications au niveau de la tige avec une fleur à chaque extrémité. Le lavandin se décline en plusieurs sous-variétés : le lavandin Grosso, représentant environ 80% des cultures de lavandin en France.