Huile essentielle de gaultherie odorante

Noms courants

Gaultherie odorante, Gaultherie fragrante, Wintergreen népalais

Nom anglais

Indian Wintergreen

Classification botanique

• Règne : plantae
• Division : magnoliophyta
• Classe : magnoliopsida
• Ordre : éricales
• Famille : éricaceae
• Genre : gaultheria

Habitat et description

La Gaulthéria fragrantissima est un arbrisseau de 15 à 20 cm.
Son feuillage est vernissé, coriace et persistant, d'où son appellation « Wintergreen ». Son arôme est décuplé lorsque ses feuilles sont froissées. Ses fleurs sont en forme de clochettes (corolles campanulées) et sont le plus souvent blanches ou rosâtres. La Gaulthéria fragrantissima peut fleurir en l'absence de lumière.
Ces fruits, des capsules entourées par un calice charnu, se caractérisent par des baies rouges apparaissant d'octobre à mars.

Origines courantes

Népal

Histoire et usages traditionnels

Son nom générique provient de Jean-François Gaulthier (18ème siècle), botaniste et médecin du roi à Québec. Ce dernier échangea sur la découverte de la Gaulthéria fragrantissima avec Carl Von Linné par le biais de Pier Kalm et de son nom naquit la « Gaulthérie ».
La Gaulthéria fragrantissima était connue des tribus amérindiennes d'Amérique du Nord notamment pour ses propriétés anti-inflammatoires.
Cette plante a également eu une place de choix dans les croyances populaires. Ses feuilles fraîches étaient dispersées dans les maisons pour contrecarrer les envoûtements et les mauvais sorts. Elle protégerait aussi pendant le sommeil en attirant les esprits de lumière.

Partie utilisée

Feuilles

Méthode d’obtention

Distillation par entraînement à la vapeur d'eau.

Constituants biochimiques

• Esters (95-99%): salicylates de méthyle
• Autres constituants biochimiques (1-5%): phénols, phénols methyl-éthers, aldéhydes

Propriétés organoleptiques

• Aspect :  liquide mobile limpide
• Couleur : jaune à légèrement rosé

Densité à 20 °C

1.175 à 1.190

Point éclair

+94°c

Rotation optique à 20 °C

-2° à +1

Indice de réfraction à 20 °C

1.530 à 1.550

Notes olfactives et parfumerie

Profonde, intense, épicée avec des notes de miel, de caramel

Propriétés en aromathérapie scientifique

• Anti-inflammatoire, anti-rhumatismale +++
• Antispsamodique +++
• Vasodilatatrice, hypotensive +++
• Rubéfiante (chauffante) +++
• Anticoagulante, antiagrégante ++
• Hépatoprotectrice, régénératrice hépatique ++

Propriétés en aromathérapie subtile (énergétique, émotionnelle, chemin de vie)

• Fait circuler l'énergie dans les membres jusqu'en périphérie
• Utile pour gérer les compulsions alimentaires.
• Apaise la nervosité et le stress
• Aide à canaliser la sensibilité exacerbée
• Favorise la concentration
• Combat la fatigue intellectuelle et psychique

Indications traditionnelles

• Tensions cardiovasculaires et circulatoires légères +++
• Rhumatismes musculaires, crampes, myosites, tendinites, courbatures, entorses, entrainement du sportif avant et après l'effort +++
• Arthrose, épicondylites, polyarthrites rhumatoïdes +++
• Spasmes de toute étiologie +++
• Troubles de la coagulation ++
• Troubles hépatiques ++

Voies de prédilection

• Orale –
• Cutanée +++
• Bain +
• Diffusion –
• Olfaction ++

Exemples d’utilisation

• Douleurs articulaires, musculaires ou tendineuses : onction locales sur les zones concernées
• Spasmes, crampes, contractures : mélanger 5 gouttes d'huile essentielle de Gaulthérie odorante et 3 gouttes d'huile essentielle de Lavande fine (Lavandula angustifolia) avec un support de 50 g de sel d'epsom ou de gros sel à verser dans un bain chaud pour obtenir un sel de bain décontractant

Cosmétique

Aucune référence trouvée.

Cuisine

Aucune référence trouvée.

Intérieur

• En diffusion mélangée en petite quantité avec d'autres huiles essentielles (la diffusion pure est déconseillée)

– Précautions d'emploi générales : respecter les doses physiologiques.
– Précautions d'emploi spécifiques :
ATTENTION :
– Huile essentielle contre-indiquée en cas d'allergie aux dérivés salicylés (aspirine), d'ulcère gastroduodénal, de gastrite, de hernie hiatale, de syndrome hémorragique.
– Contre-indiquée chez les personnes hémophiles et sous traitement anticoagulant ou avant une intervention chirurgicale.
– Ne pas utiliser chez les femmes enceintes, allaitantes, et les enfants de moins de 10 ans.

À retenir

La Gaulthéria fragrantissima possède des propriétés anti-inflammatoires et anti-analgésiques, proches de celles de l'aspirine mais sans sa toxicité. Elle a des usages similaires à ceux de la Gaulthérie couchée (Gaultheria procumbens).
Elle agit sur des pathologies "aiguës", alors que le Bouleau (Betula lenta) de chémotype similaire agira sur les pathologies chroniques.

En savoir plus

150kg de feuilles sont nécessaires pour fabriquer environ 1kg d'huile essentielle. Le taux de présence de salicylate de méthyle peut atteindre jusqu'à 99%, une des rares huiles essentielles ayant une composition quasi monomoléculaire.

Bibliographie et références

L'aromathérapie exactement – P. Franchomme, R. Jollois, D. Pénoël – Editions Roger Jollois
Ma bible des huiles essentielles – D. Festy – Editions Leduc
L'aromathérapie – Dominique Baudoux – Editions Amyris
Traité d'aromathérapie scientifique et médicale, Michel Faucon, Éditions Sang de la Terre<br><br>