Gaultherie
odorante,
Gaultherie
fragrante,
Wintergreen
népalais
– Règne : plantae
– Division : magnoliophyta
– Classe : magnoliopsida
– Ordre : éricales
– Famille : éricaceae
– Genre : gaultheria
La Gaulthéria fragrantissima est un arbrisseau de 15 à 20 cm.
Son feuillage est vernissé, coriace et persistant, d’où son appellation « Wintergreen ». Son arôme est décuplé lorsque ses feuilles sont froissées. Ses fleurs sont en forme de clochettes (corolles campanulées) et sont le plus souvent blanches ou rosâtres. La Gaulthéria fragrantissima peut fleurir en l’absence de lumière.
Ces fruits, des capsules entourées par un calice charnu, se caractérisent par des baies rouges apparaissant d’octobre à mars.