Lemongrass
extra,
Citronnelle,
Verveine
de
Indes
– Règne : plantae
– Division : magnoliophyta
– Classe : liliopsida
– Ordre : cyperales
– Famille : poaceae
– Genre : cymbopogon
Le Cymbopogon flexuosus est une plante herbacée originaire des régions tropicales d’Asie, qui possède de nombreuses feuilles étroites et rubannées. Ces dernières peuvent atteindre deux mètres de longueur et sont dotées d’une teinte vert clair avec des bords coupants. Les feuilles froissées de Lemongrass dégagent une forte odeur citronnée, d’où son appellation parfois rencontrée de « Citronnelle ».