Hydrolat de sauge officinale

Noms courants

Sauge officinale, Sauge commune, Sauge des jardins, Thé d'Europe, Grande Sauge, Herbe sacrée

Nom anglais

Common sage

Classification botanique

Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Lamiales
Famille : Lamiaceae
Genre : Salvia

Habitat et description

La Sauge officinale est une plante très ramifiée pouvant atteindre 50 à 80 cm de haut, avec une tige carrée caractéristique des Lamiacées, à la base lignifiée. Se feuilles sont opposées, oblongues, veloutées, rugueuses au toucher, à bords très finement denticulés, aux multiples nervures qui sont saillantes sur la face inférieure, de couleur vert pâle, légèrement gris-blanchâtre. Les jolies fleurs bleues ou roses en épis font leur apparition vers le mois de mai et restent ouvertes le temps d'un été. Elle aime les lieux ensoleillés et secs, des sols calcaires et bien aérés de préférence, et vit en général à une altitude inférieure à 800 m.

Origines courantes

France, régions méditerranéennes

Histoire et usages traditionnels

Salvia officinalis évoque Artémis, déesse lunaire de la chasse, symbole du principe féminin. L’origine du nom de la Sauge vient de « salvare » en latin qui signifie « sauver, guérir ». Elle est utilisée depuis l’Antiquité et reconnue pour ses nombreuses vertus, des propriétés digestives au soin des problèmes de peau, les anciens lui attribuaient des vertus de protection et de purification importantes que ce soit chez les Egyptiens, les Grecs, les Chinois, les Indiens… Elle entre dans la composition du célèbre « Vinaigre des quatre voleurs ». A cette époque, avec sa réputation de panacée, elle figure parmi les plantes sacrées. Aujourd’hui encore, sa réputation n’est plus à faire, on lui reconnaît des vertus antiseptique, tonique digestive, antispasmodique, antisudorale, elle est l’alliée des problèmes féminins. D’ailleurs, un célèbre dicton provençal est là pour nous le rappeler : « Qui a de la Sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin. »

Partie utilisée

Fleurs et feuilles

Méthode d’obtention

Distillation par entraînement à la vapeur d'eau

Propriétés organoleptiques

Aspect : liquide limpide

Notes olfactives et parfumerie

Odeur : aromatique, épicée, fraîche
Saveur : aromatique, un peu épicée, rafraîchissante

Propriétés en aromathérapie scientifique

Harmonise les fonctions rénales, surrénales et hépatiques
Régularise la transpiration
Renforce la flore intestinale et vaginale
Diminue le taux de cholestérol
Détoxique l'organisme
Antifongique
Oestrogen-like
Emménagogue
Mucolytique
Digestive
Régénérateur et tonique des gencives, aide à cicatriser les aphtes
Coupe-faim
Crée l'équilibre entre les systèmes sympathiques et parasympathiques
Antioxydant

Propriétés en aromathérapie subtile (énergétique, émotionnelle, chemin de vie)

Troubles par rapport à la nourriture : boulimie liée au stress, suivi et abandon de régimes
Désir intense de sucreries avant la menstruation, abdomen gonflé et mauvaise digestion
Difficulté à s'accepter et accepter les autres
Occultation des souvenirs de l'enfance
Manque d'objectivité par rapport à soi-même, difficulté à se regarder en face
Attitude autodestructrice
Manque de clarté spirituelle
Excès de Pitta
6ème chakra bloqué

Indications traditionnelles

Insuffisance hépatique et biliaire
Syndrome prémenstruel (crampes, agitation, abdomen gonflé), préménopause, ménopause, bouffées de chaleur
Névrite virale
Infections buccales, gingivites, aphtes
Asthme, bronchite, toux
Transpiration excessive des pieds, mains et aisselles
Troubles circulatoires liés au système hormonal
Appétit excessif

Voies de prédilection

Voie orale : +++
Voie cutanée : +++

Exemples d’utilisation

En cas de transpiration excessive ou de bouffées de chaleur, faire une cure de cet hydrolat par voie interne ou mettre une cuillère à café dans un verre d'eau en cas de besoin.
En cas de désordre intestinal, mycoses vaginales, faire une cure par voie interne.
En cas d'aphtes ou de gingivite, vaporiser cet hydrolat dans la cavité buccale, en éventuelle association à d'autres hydrolats (Laurier noble, Hélichryse italienne, Lavande fine…)
Lorsqu'il y a un malaise vis-à-vis de la nourriture, un appétit excessif, un désir d'aliments sucrés excessif, faire une cure par voie interne de 40 jours.

Cosmétique

Tonique
Soin des peaux matures, ridées, relâchées
Soin des peaux mixtes à grasses
Soin du cuir chevelu, chute de cheveux, cheveux gras

Cuisine

Cet hydrolat peut apporter sa douce saveur aromatique pour parfumer les plats de légumes, lentilles, bouillons, sauces diverses.

Intérieur

Pas d'utilisation connue

Aucune connue

À retenir

L'hydrolat de Sauge officinale, à l'action hormonale équilibrante, est l'allié des femmes de la puberté à la ménopause en cas de troubles divers. Tonique et purifiant, il régule une transpiration excessive et est utile dans le soin des peaux grasses et la chute de cheveux. Il est connu comme coupe-faim et régule les envies de sucre.

En savoir plus

Il remplace avantageusement l'huile essentielle qui peut s’avérer neurotoxique et abortive si les doses utilisées sont trop élevées du fait de sa forte teneur en cétones monoterpéniques, les thuyones.

Bibliographie et références

L'hydrolathérapie– de Lydia Bosson