Bouillon blanc, Molène,
Bouillon ailé, Cierge de Notre-Dame, Herbe de Saint Fiacre,
Herbe à bonhomme, Blanc de Mai, Fleur de grand chandelier,
queue de loup, oreille de Saint Cloud
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Scrophulariales
Famille : Scrophulariaceae
Genre : Verbascum
C’est une grande plante bisannuelle pouvant atteindre 2 m de haut. Sa tige est droite, épaisse et forte et elle porte de grandes feuilles (jusqu’à 50 cm de long) molles et épaisses, velues et d’aspect cotonneux. Les fleurs jaune pâle à jaune d’or (1,5 à 2 cm de diamètre) sont regroupées en longue grappe à floraison ascendante. Les fruits sont des capsules déhiscentes.
Elle est très commune dans les terrains incultes.
Les fleurs sont récoltées au fur et à mesure de leur épanouissement puis mises à sécher rapidement à l’ombre pour éviter qu’elles noircissent.