Palmier de
Floride,
Palmier nain, Sabal, Chou palmiste,
Palmier
scie
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Liliopsida
Ordre : Arecales
Famille : Arecaceae
Genre : Serenoa
Il s’agit d’un palmier nain au tronc court avec des feuilles palmatipennées, lancéolées, rigides, en éventail, de couleur vert bleuté. La présence de petites épines recourbées le long des pétioles lui a donné le nom de « palmier scie ». Les petites fleurs blanc ivoire sont regroupées en panicules. Les fruits sont des drupes ovoïdes globuleuses d’abord verts, puis oranges, et enfin bleuâtres à noirâtres à maturité. La graine brun-rouge est ponctuée. Il se développe à partir d’un rhizome rampant, d’où son nom d’espèce « repens ».
Il pousse sur des terrains sablonneux humides et chauds.