Escholtzia, Pavot
de
Californie
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Ranunculales
Famille : Papaveraceae
Genre : Eschscholzia
De la même famille que le coquelicot, le pavot à opium et la chélidoine, elle est originaire de Californie où elle colonise et colore les dunes côtières et le bord des déserts, elle qui aime les sols secs et sablonneux et le soleil.
Cette plante annuelle à tige finement cannelée peut mesurer une cinquantaine de cm de haut. Ses feuilles vert glauque sont alternes, profondément découpées. Elle porte une jolie fleur solitaire de couleur jaune-orangé vif, dont les pétales se referment en s’enroulant sur eux-mêmes pendant la nuit. Le fruit est une capsule déhiscente s’ouvrant par deux valves et remplie de nombreuses petites graines noires. Fidèle papavéracée, elle contient des canaux lactifères qui sécrètent un latex incolore.