Lavande, Lavande vraie, Lavande fine, Lavande officinale
Famille : Lamiaceae
Lavandula angustifolia (anciennement Lavandula officinalis) est une plante vivace sous-arbustive, aromatique, originaire du bassin méditerranéen.
Tiges : ligneuses à la base, dressées, souvent rameuses ; jeunes tiges herbacées.
Feuilles : persistantes, simples, étroites (angustifolia = feuilles étroites), gris-vert, couvertes de poils fins.
Fleurs : épis de fleurs violacées / bleu-lavande, sur hampes dépourvues de feuilles en partie haute, très odorantes. Floraison : été (souvent juin à août).
Conditions de croissance : préfère sol bien drainé, ensoleillement plein, climat méditerranéen, tolère la sécheresse modérée. Ne supporte pas les excès dhumidité au niveau des racines.