Astragale

Synonymes botaniques

Astragalus penduliflorus, Astragalus propinquus

Noms courants

Astragale, Astragale de Chine, Huang Qi (en pinyin)

Nom anglais

Astragalus, milk vetch

Classification botanique

Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Fabales
Famille : Fabaceae
Genre : Astragalus

Habitat et description

Il s'agit d'une plante herbacée vivace de la famille des Fabacées qui mesure 1 m à 1,5 m de haut. Ses feuilles sont formées de 12 à 18 paires de folioles. Les fleurs de couleur blanche à jaune sont groupées en racèmes à l'aisselle des feuilles. Le fruit est une gousse ovale couverte de poils.
Elle affectionne les sols sableux bien drainés. En Chine, elle pousse sur les versants ensoleillés des montagnes et préfère les sols calcaires.

Origines courantes

Chine (Nord), cultivée en Chine et aux USA

Période de cueillette

Les racines et radicelles d'une plante de plus de 4 ans sont ramassées au printemps ou à l'automne. Pour ne pas sacrifier la plante, il est intéressant de ne couper qu'une partie des racines en creusant sur un côté de la plante. Elles sont ensuite séchées au soleil avant d'être nettoyées et brossées puis découpées en fines lamelles. Le séchage peut se faire après la découpe.

Histoire et usages traditionnels

Astragale vient du latin "astragalus" qui signifie "os du talon", lui-même dérivé du grec "astragalos", qui signifie "vertèbre", du fait de la ressemblance avec les noeuds qui parcourent la tige. Il existe plus de 2000 espèces d'astragale, celle de Chine étant la plus étudiée.
Utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise comme réchauffante et humidifiante, tonique du Qi de la Rate et du Poumon, la racine d'astragale est considérée comme le "protecteur suprême". Comme le Ginseng, elle aide à stimuler les défenses immunitaires et redonner de l'énergie. Elle est également traditionnellement utilisée dans les plats cuisinés comme le riz ou les ragoûts où elle mijote et est retirée avant la consommation.

Partie utilisée

Racines

Constituants biochimiques

• Flavonoïdes
• Polysaccharides : astragalanes
• Saponosides : astragalosides, cycloastragénol
• Acide gamma-aminobutyrique (GABA)
• Acides aminés
• Oligo-éléments : sélénium
• Phospholipides

Propriétés organoleptiques

Odeur : neutre
Saveur : douce

Propriétés en aromathérapie scientifique

• Adaptogène : augmente la formation des anticorps (IgA, IgG) au niveau des muqueuses respiratoires et stimule les macrophages
• Tonifiante, stimulante
• Tonique cardiaque, cardioprotectrice, hypotensive, améliore la microcirculation
• Tonique du sang
• Immunomodulatrice
• Anti-infectieuse, antibactérienne, antivirale
• Améliore la respiration cellulaire
• Augmente l'appétit
• Hépatoprotectrice, ralentit la réplication du virus de l’hépatite B, empêche les dégâts causés aux reins et au foie par les médicaments ou les virus
• Antioxydante
• Régule le taux de sucre dans le sang, hypoglycémiante
• Diurétique, régule le métabolisme des fluides
• Inhibe la croissance des cellules tumorales
• Diminue les effets secondaires de la chimiothérapie.
• Ralentit le raccourcissement des télomères et donc favorise la longévité

Indications traditionnelles

• Dysfonctionnement du système immunitaire
• Epuisement des surrénales (fatigue chronique, fibromyalgie), asthénie avec transpiration excessive, anémie, convalescence
• Stress avec fragilité émotionnelle et tendance à la dépression
• Infections chroniques (jusqu'aux cancer, sida), mauvais état général, vulnérabilité aux maladies hivernales (rhume, grippe, etc.) avec fragilité pulmonaire
• Allergies saisonnières, asthme bronchique
• Faiblesse des membres
• Descente d'organes
• Rétention d'eau, gonflements (oedèmes), sueurs nocturnes
• Hypertension, angine de poitrine
• Accompagnement des chimiothérapies (stimulation des lymphocytes T4 et cellules NK, protection hépatique, réduction des oedèmes)
• Diabète (adjuvant)
• Carences, rachitisme, retard de croissance

Exemples d’utilisation

• En décoction : 5 g de racines séchées pour une tasse, faire bouillir à feu doux et à couvert jusqu'à réduction de moitié. Boire 2 tasses par jour, le matin au lever et avant le repas de midi. Faire une cure de 3 semaines par mois, à renouveler si besoin.
• En poudre de racines séchées (gélules ou comprimés) : 300 à 400 mg par jour en moyenne.
• En ampoules buvables d'extrait concentré : en cures de 3 semaines par mois.
• En teinture-mère ou extrait fluide.

• Aucun effet indésirable aux doses recommandées.
• Interaction possible avec les médicaments immunosuppresseurs (interaction avec les interleukines 2 et les interférons alpha 1 et 2)

À retenir

L'Astragale de Chine est une plante adaptogène tonifiante qui redonne de l'énergie quand celle-ci est au plus bas, elle protège en outre le foie, le coeur et les reins. Elle est également intéressante lors d'infections chroniques, notamment respiratoires, d'allergies, mais aussi de cancer. Elle favoriserait également la longévité.

Bibliographie et références

• https://www.altheaprovence.com/astragale-de-chine-protecteur-supreme/<br/><br/>