Eleuthérocoque,
Ginseng
sibérien, Ginseng russe, Buisson du diable, Racine
de
la
Taïga
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Apiales
Famille : Araliaceae
Genre : Eleutherococcus
C’est un buisson épineux qui mesure 2 à 3 m de haut. Il produit de grandes quantités de racines de couleur jaune grisâtre et ridées sur la longueur (contrairement au Panax ginseng qui en produit peu). Ses feuilles longuement pétiolées sont composées palmées. Son inflorescence est une ombelle globuleuse de fleurs femelles jaunes, mâles violettes et hermaphrodites jaunâtres. Les fruits sont des baies noires charnues.
Il est originaire des steppes désertiques de Sibérie et pousse dans les forêts mixtes des climats froids.
Les racines se récoltent à la fin du printemps ou en automne.