Guar (« gomme »), cyamopse
à quatre ailes, haricot de guar
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Fabales
Famille : Fabaceae
Genre : Cyamopsis
Cette plante annuelle de la famille des Fabacées mesure 1 à 2 m de haut. Ses feuilles sont composées de trois folioles et velues. Ses fleurs sont roses. Le fruit est une gousse charnue.
C’est une plante qui résiste bien à la sécheresse.