Fumeterre
officinale,
pied-de-Céline, fiel de terre, herbe à la
jaunisse, fleur de
terre, fumée de terre, herbe à la
veuve,
pisse-sang
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Papaverales
Famille : Papaveraceae
Genre : Fumaria
C’est une plante herbacée annuelle à tige molle souvent couchée de 20 à 30cm. Ses feuilles alternes et profondément divisées ont une couleur bleu-vert. Les petites fleurs tubulaires allongées prolongées d’un éperon, rosées ou violacées avec une extrémité pourpre à rouge foncé, sont réunies en grappes et peuvent fleurir de mars à septembre. Les fruits sont des silicules ovoïdes et contiennent une seule graine.
Elle affectionne les terres incultes et les talus et aime les sols riches en potasse.
La fumeterre officinale se récolte en période de floraison.