Nigelle,
Nigelle
cultivée,
Cumin
noir,
Cheveux
de
Vénus,
Cheveux
d’Ange,
Barbe
des
Capucins,
Herbe
aux
épices,
Patte
d’Araignée,
Barbiche
Renonculaceae
Cette plante herbacée, annuelle, à tige dressée peut atteindre 60 cm de haut. Ses feuilles sont multifides, c’est-à-dire finement divisées en petites lanières courtes ressemblant à des pattes d’araignée, d’où son surnom de « Patte d’Araignée ». Ses fleurs solitaires terminales délicates sans involucre possèdent de grands sépales blancs à bleuâtres, et 5 à 10 pétales plus petits et moins visibles. Le fruit est une grande capsule gonflée composée de 5 follicules réunis sur toute leur longueur, chacun contenant de nombreuses graines. Les graines triangulaires et anguleuses, petites, de 2 à 3 mm, deviennent noires pendant le mûrissement.